Titre : | L’influence des particularités des PME françaises sur le pilotage des Prestataires de Services Logistiques | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Kai Luo, Directeur de thèse ; Yi Qian, Candidat ; Cynthia Roussel, Auteur | Editeur : | PSB | Année de publication : | 2017 | Note générale : | mémoire | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Logistique Prestataires de Services Logistiques (PSL) Petites et Moyennes
Entreprises (PME , Optimisation, Pilotage | Index. décimale : | 658.5 Gestion de la production, logistique (supply chain)
(classer à 670.4 les opérations en usine. Classer ici les études générales et ce qui concerne la production industrielle.) | Résumé : | Les Petites et Moyennes Entreprises font partie intégrante du tissu économique français. Elles
doivent donc rester compétitives. Dans un contexte où la logistique devient un critère de
performance, le développement des Prestataires dans ce domaine ne fait que s’accroître. Les
PME font donc elles aussi appel à ces Prestataires de Services Logistiques. Cependant les
particularités de leur structure ont une influence sur l’optimisation des PME dans leur globalité.
Ce mémoire a pour but d’analyser les particularités des PME qui influencent l’optimisation du
pilotage des Prestataires de Services Logistiques afin de déterminer si les méthodes des
différents auteurs leur sont applicables. Sur la base d’articles d’études de cas, nous avons
interviewé 11 PME issues de différents secteurs afin d’avoir une vue d’ensemble des PME.
Selon les particularités des PME, trois catégories stratégiques ont été trouvées afin que les PME
puissent optimiser le pilotage de leurs prestataires (critères de pilotage, structure interne et
activités). | Note de contenu : | INTRODUCTION ....................................................................................................................................... 3
B. REVUE LITTÉRAIRE ............................................................................................................................... 5
I. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM) : ORIGINE ET DÉFINITIONS ............................................................ 5
a. L’origine de la SCM ............................................................................................................................. 5
b. La définition de SCM ........................................................................................................................... 6
II. LOGISTIQUE & SCM .................................................................................................................................. 8
a. La place de la logistique dans la SCM ................................................................................................. 8
b. Présentation de la logistique ................................................................................................................ 8
c. Les raisons de l’externalisation logistique ........................................................................................... 9
III. LES PRESTATAIRES DE SERVICES LOGISTIQUES ....................................................................................... 10
a. Choisir un Prestataire de Service Logistique .................................................................................... 10
b. Piloter son Prestataire de Services Logistiques ................................................................................. 14
IV. LA PLACE DES PME DANS CET ENVIRONNEMENT................................................................................ 16
V. QUESTION DE RECHERCHE &HYPOTHÈSES ............................................................................................. 19
C. MÉTHODOLOGIE ................................................................................................................................... 21
I. SÉLECTION DES ÉCHANTILLONS ............................................................................................................... 21
II. CHOIX DE LA MÉTHODE ET CONSTRUCTION DE L’INTERVIEW................................................................... 21
III. CLASSIFICATION DES RÉSULTATS ............................................................................................................ 23
D. RÉSULTATS ............................................................................................................................................. 24
I. RÉSUMÉ DES HYPOTHÈSES ....................................................................................................................... 24
II. ENTREPRISES DE L’ÉCHANTILLON ............................................................................................................ 25
III. LES PSL UTILISÉS ET LES ACTIVITÉS QUI LEUR SONT CONFIÉES ............................................................... 26
IV. LE PILOTAGE DES PSL ............................................................................................................................. 28
a. Choix du PSL ..................................................................................................................................... 28
b. Suivi du PSL ....................................................................................................................................... 30
c. Relation avec le PSL .......................................................................................................................... 32
V. LA PLACE DE LA LOGISTIQUE DANS LA STRUCTURE INTERNE DES PME ................................................... 33
E. ANALYSE & DISCUSSION ... |
L’influence des particularités des PME françaises sur le pilotage des Prestataires de Services Logistiques [texte imprimé] / Kai Luo, Directeur de thèse ; Yi Qian, Candidat ; Cynthia Roussel, Auteur . - [S.l.] : PSB, 2017. mémoire Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Logistique Prestataires de Services Logistiques (PSL) Petites et Moyennes
Entreprises (PME , Optimisation, Pilotage | Index. décimale : | 658.5 Gestion de la production, logistique (supply chain)
(classer à 670.4 les opérations en usine. Classer ici les études générales et ce qui concerne la production industrielle.) | Résumé : | Les Petites et Moyennes Entreprises font partie intégrante du tissu économique français. Elles
doivent donc rester compétitives. Dans un contexte où la logistique devient un critère de
performance, le développement des Prestataires dans ce domaine ne fait que s’accroître. Les
PME font donc elles aussi appel à ces Prestataires de Services Logistiques. Cependant les
particularités de leur structure ont une influence sur l’optimisation des PME dans leur globalité.
Ce mémoire a pour but d’analyser les particularités des PME qui influencent l’optimisation du
pilotage des Prestataires de Services Logistiques afin de déterminer si les méthodes des
différents auteurs leur sont applicables. Sur la base d’articles d’études de cas, nous avons
interviewé 11 PME issues de différents secteurs afin d’avoir une vue d’ensemble des PME.
Selon les particularités des PME, trois catégories stratégiques ont été trouvées afin que les PME
puissent optimiser le pilotage de leurs prestataires (critères de pilotage, structure interne et
activités). | Note de contenu : | INTRODUCTION ....................................................................................................................................... 3
B. REVUE LITTÉRAIRE ............................................................................................................................... 5
I. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM) : ORIGINE ET DÉFINITIONS ............................................................ 5
a. L’origine de la SCM ............................................................................................................................. 5
b. La définition de SCM ........................................................................................................................... 6
II. LOGISTIQUE & SCM .................................................................................................................................. 8
a. La place de la logistique dans la SCM ................................................................................................. 8
b. Présentation de la logistique ................................................................................................................ 8
c. Les raisons de l’externalisation logistique ........................................................................................... 9
III. LES PRESTATAIRES DE SERVICES LOGISTIQUES ....................................................................................... 10
a. Choisir un Prestataire de Service Logistique .................................................................................... 10
b. Piloter son Prestataire de Services Logistiques ................................................................................. 14
IV. LA PLACE DES PME DANS CET ENVIRONNEMENT................................................................................ 16
V. QUESTION DE RECHERCHE &HYPOTHÈSES ............................................................................................. 19
C. MÉTHODOLOGIE ................................................................................................................................... 21
I. SÉLECTION DES ÉCHANTILLONS ............................................................................................................... 21
II. CHOIX DE LA MÉTHODE ET CONSTRUCTION DE L’INTERVIEW................................................................... 21
III. CLASSIFICATION DES RÉSULTATS ............................................................................................................ 23
D. RÉSULTATS ............................................................................................................................................. 24
I. RÉSUMÉ DES HYPOTHÈSES ....................................................................................................................... 24
II. ENTREPRISES DE L’ÉCHANTILLON ............................................................................................................ 25
III. LES PSL UTILISÉS ET LES ACTIVITÉS QUI LEUR SONT CONFIÉES ............................................................... 26
IV. LE PILOTAGE DES PSL ............................................................................................................................. 28
a. Choix du PSL ..................................................................................................................................... 28
b. Suivi du PSL ....................................................................................................................................... 30
c. Relation avec le PSL .......................................................................................................................... 32
V. LA PLACE DE LA LOGISTIQUE DANS LA STRUCTURE INTERNE DES PME ................................................... 33
E. ANALYSE & DISCUSSION ... |
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